2025年5月27日に発表された食べログ 創作料理・イノベーティブ百名店2025に真白が選出されました。
日頃よりご利用いただいております皆様のおかげで選出いただけておりますことに大変感謝しております。引き続き変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
【食べログ 創作料理・イノベーティブ百名店2025とは】
食べログユーザーから高い評価を集めた100店を、各ジャンルで選出した食べログ百名店。年々注目度が高まり、トップレストランの一大ジャンルとして確立されつつある「創作料理・イノベーティブ」。既存の枠にとらわれず、自由な発想で料理の常識を覆すシェフたちが生み出す一皿には、驚きと感動が詰まっています。伝統的なカテゴリーを軽やかに飛び越え、未体験の美味しさと出会えるのがこのジャンルの醍醐味。感性と技術が融合した、“食のアート”とも言える料理が、日々進化を遂げています。食べログ 創作料理・イノベーティブ百名店では、革新的な美食体験へと誘う、全国の珠玉の100軒を選出しています。
