ZEN, Author at 真白 MASHIRO

ホテルインディゴ犬山有楽苑×真白コラボレーションディナー開催中止のお知らせ

２０２５年５月１６日（金）に予定しておりましたホテルインディゴ犬山有楽苑×真白のコラボレーションディナーは、諸事情により開催を見送ることとなりました。ご来場を楽しみにしてくださっていたお客様にはご迷惑をおかけいたしますこ […]

３月２７日「ミシュランガイド京都・大阪２０２５」掲載店が発表され、「真白」（京都府京都市/シェフ小霜浩之）が一つ星店として掲載されました。同店の掲載は２度目、２年連続となります。ミシュランガイド「真白」掲載ページ【 […]

２０２５年３月１８日（火）に発売された「ゴ・エ・ミヨ２０２５」に「真白」（京都府京都市/シェフ小霜浩之）が３トック１５．５点の評価として掲載されました。本誌への掲載は２度目、２年連続になります。ゴ・エ・ミヨ掲載詳細 […]

いつも真白をご利用いただき誠にありがとうございます。皆様にクリスマスコース提供期間と年末年始休業日のお知らせです。クリスマスコース提供期間は12月23日（月）～25日（水）とさせていただきます。（ランチ・ディナーどちらも […]

ミシュランガイド京都・大阪２０２４で一つ星に掲載されたジャンルレス料理レストラン「真白」（シェフ小霜浩之）は、松竹株式会社（代表取締役社長社長執行役員髙𣘺敏弘）が運営する「南座」で行われる年末公演「吉例顔見世興行 […]

２０２４年９月４日（水）より、ふるさと納税サイト「ふるなびトラベル」にて寄付額に応じて付与されるポイントを「真白」（京都府京都市・シェフ小霜浩之）で利用できるようになりました。ふるなびトラベルとは？ふるなびトラベルと […]

2024年8月23日（金）・24日（土）の2日間、レストラン「真白」（京都府京都市・シェフ小霜浩之）にて、ミシュランガイド東京掲載中華そば店「銀座八五」（東京都中央区・店主松村康史）とのコラボイベントを開催しました […]

いつも真白をご愛顧いただきありがとうございます。当店都合ではございますが、下記の日程を夏季休業とさせていただきます。

日頃より「真白」をご愛顧いただき誠にありがとうございます。当店の予約受付につきまして、ご予約の受付期間とキャンセルポリシーを2024年4月18日のご予約分から一部変更いたしました。変更箇所は以下になります。 ●ご予約の受 […]

第4回神戸阪急パンフェスタにてパンヲユメミル×小霜コラボパンが登場神戸阪急にて開催される第4回パンフェスタにて、「パンヲユメミル」と当店シェフ小霜のコラボパンが販売されます。他にも兵庫県産素材を使用したパンや、全国各 […]